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स्क्विड टेंटेकल्स कैसे बनाएं

2025-11-15 02:27:29 माँ और बच्चा

स्क्विड टेंटेकल्स कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, स्वादिष्ट समुद्री भोजन के रूप में स्क्विड टेंटेकल्स की लोकप्रियता प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों और खाद्य मंचों पर बढ़ गई है। चाहे वह घर का खाना बनाना हो या रेस्तरां की सिफारिशें, स्क्विड टेंटेकल्स के अनूठे स्वाद और विविध तरीकों ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। यह आलेख आपको स्क्विड टेंटेकल्स की खरीद, प्रसंस्करण और खाना पकाने के तरीकों से विस्तार से परिचित कराने और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करने के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों को संयोजित करेगा।

1. स्क्विड टेंटेकल्स का चयन और प्रसंस्करण

स्क्विड टेंटेकल्स कैसे बनाएं

1.खरीदारी युक्तियाँ: ताजा स्क्विड में निम्नलिखित विशेषताएं होनी चाहिए:

विशेषताएंविवरण
रंगसतह दूधिया सफेद या हल्की गुलाबी है, बिना पीली या काली पड़े
गंधइसमें हल्की समुद्री गंध है, कोई तीखी गंध नहीं है
लचीलापनयह छूने पर सख्त लगता है और दबाने के बाद तेजी से पलट सकता है।

2.प्रसंस्करण चरण:

  • सफ़ाई: सतह के बलगम को साफ़ पानी से धोएं और बचे हुए आंतरिक अंगों को हटा दें।
  • फिल्म हटाना: स्वाद को प्रभावित होने से बचाने के लिए बाहरी फिल्म को फाड़ दें।
  • काटना: खाना पकाने की जरूरतों के अनुसार स्क्विड टेंटेकल्स को उचित लंबाई में काटें।

2. लोकप्रिय स्क्विड टेंटेकल्स के लिए अनुशंसित व्यंजन

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर सबसे अधिक चर्चा की गई तीन प्रथाएँ निम्नलिखित हैं:

अभ्यासमुख्य कदमऊष्मा सूचकांक
मसालेदार हलचल-तले हुए स्क्विड टेंटेकल्स1. स्क्विड टेंटेकल्स को 30 सेकंड के लिए ब्लांच करें; 2. अदरक, लहसुन और मिर्च को महक आने तक भूनें; 3. मसाला बनाने के लिए तेज़ आंच पर जल्दी से भून लें★★★★★
नमक और काली मिर्च स्क्विड टेंटेकल्स1. स्टार्च में लपेटें और सुनहरा होने तक भूनें; 2. नमक, काली मिर्च और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें★★★★☆
कोरियाई मसालेदार सॉस में स्क्विड टेंटेकल्स1. स्क्विड टेंटेकल्स को ब्लांच करें; 2. कोरियाई गर्म सॉस + शहद सॉस के साथ भूनें★★★☆☆

3. विस्तृत नुस्खा: मसालेदार तली हुई स्क्विड टेंटेकल्स

सबसे गर्म के साथमसालेदार हलचल-तले हुए स्क्विड टेंटेकल्सउदाहरण के लिए, विशिष्ट चरण इस प्रकार हैं:

1.सामग्री की तैयारी:

सामग्रीखुराक
विद्रूप जाल500 ग्राम
सूखी मिर्च मिर्च10
लहसुन5 पंखुड़ियाँ

2.खाना पकाने के चरण:

  • स्क्विड टेंटेकल्स को ब्लांच करें और छान लें, कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े डालें और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
  • तेल गरम करें और लहसुन के टुकड़े, सूखी मिर्च और सिचुआन काली मिर्च को खुशबू आने तक भूनें, स्क्विड टेंटेकल्स डालें और तेज़ आंच पर भूनें।
  • इसमें 1 चम्मच हल्का सोया सॉस, आधा चम्मच चीनी और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छे से हिलाएं और परोसें।

4. खाना पकाने की युक्तियाँ

नेटिज़न्स से मिली प्रतिक्रिया के अनुसार, सफलता के मुख्य बिंदु इस प्रकार हैं:

प्रश्नसमाधान
स्क्विड टेंटेकल्स सख्त हो जाते हैंब्लैंचिंग का समय 1 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए
मछली जैसी तेज़ गंधमैरीनेट करते समय नींबू का रस या व्हाइट वाइन डालें

स्क्विड टेंटेकल न केवल प्रोटीन में उच्च और वसा में कम हैं, बल्कि ट्रेस तत्वों में भी समृद्ध हैं। वे ग्रीष्मकालीन ऐपेटाइज़र के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। उपरोक्त तरीकों को आज़माएँ और इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय व्यंजनों को आसानी से दोहराएँ!

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