गुलाबी छिलके वाले अंडे कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के बीच, खाद्य उत्पादन अभी भी हर किसी के ध्यान के केंद्र में से एक है। इनमें घर पर बने व्यंजन जो बनाने में आसान और स्वादिष्ट होते हैं, बहुत लोकप्रिय हैं। आज, हम घर पर पकाया जाने वाला एक क्लासिक व्यंजन साझा करने जा रहे हैं——गुलाबी त्वचा वाले अंडेअभ्यास. यह व्यंजन न केवल स्वाद में समृद्ध है, बल्कि पौष्टिक रूप से भी संतुलित है, जो इसे परिवार के दैनिक उपभोग के लिए बहुत उपयुक्त बनाता है।
1. गुलाबी त्वचा वाले अंडे के लिए सामग्री तैयार करना

गुलाबी त्वचा वाले अंडे बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| गुलाबी त्वचा | 200 ग्राम |
| अंडे | 3 |
| हरी मिर्च | 1 |
| लाल मिर्च | 1 |
| लहसुन | 3 पंखुड़ियाँ |
| हल्का सोया सॉस | 2 बड़े चम्मच |
| नमक | उचित राशि |
| खाद्य तेल | उचित राशि |
2. गुलाबी त्वचा वाले अंडे तैयार करने के चरण
1.तैयारी: सेवइयों को नरम होने तक लगभग 15 मिनट तक गर्म पानी में भिगोएँ। हरी और लाल मिर्च को धोकर काट लें, लहसुन को काट लें और एक तरफ रख दें।
2.तले हुए अंडे: अंडे को एक बाउल में फोड़ लें, उसमें थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक पैन में तेल गरम करें, अंडे का तरल डालें, ठोस होने तक भूनें, फिर अलग रख दें।
3.तली हुई सेवई: बर्तन में उचित मात्रा में तेल डालें, लहसुन के टुकड़े डालें और महक आने तक भूनें, हरी मिर्च और लाल मिर्च के टुकड़े डालें और पकने तक हिलाते रहें। फिर भीगी हुई सेवइयां डालें और बराबर चलाते हुए भूनें।
4.मसाला: हल्का सोया सॉस और स्वादानुसार उचित मात्रा में नमक डालें, समान रूप से हिलाएँ, फिर तले हुए अंडे डालें, 1-2 मिनट तक हिलाते रहें और परोसें।
3. गुलाबी त्वचा वाले अंडे का पोषण मूल्य
गुलाबी त्वचा वाले अंडे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि इनमें भरपूर पोषण मूल्य भी होता है:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| प्रोटीन | 12 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| मोटा | 8 ग्राम |
| सेलूलोज़ | 2 ग्राम |
| विटामिन सी | 15 मिलीग्राम |
4. टिप्स
1. सेवई को भिगोने का समय बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा यह आसानी से बहुत नरम हो जाएगी और स्वाद को प्रभावित करेगी।
2. अंडे तलते समय, अधिक पकने से बचने के लिए आंच मध्यम होनी चाहिए, जिससे स्वाद प्रभावित होगा।
3. अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा मिर्च पाउडर या बाजरा मिला सकते हैं.
5. सारांश
गुलाबी छिलके वाले अंडे एक सरल, पौष्टिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो व्यस्त आधुनिक लोगों के लिए जल्दी से तैयार करने के लिए उपयुक्त है। सामग्री और खाना पकाने की तकनीक के उचित संयोजन के साथ, आप आसानी से स्वादिष्ट गुलाबी त्वचा वाले अंडे बना सकते हैं। मुझे आशा है कि हर कोई इसे बनाने का प्रयास कर सकता है और स्वादिष्ट भोजन से मिलने वाली खुशी का आनंद ले सकता है!
ऊपर के बारे में हैगुलाबी छिलके वाले अंडे कैसे बनाएंविस्तृत परिचय, मुझे आशा है कि यह आपके लिए उपयोगी होगा। यदि आपके पास भोजन संबंधी कोई अन्य प्रश्न हैं, तो कृपया बेझिझक संपर्क करें!
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